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; h; R5 H8 X/ ]" xos.tvboxnow.com材料. I7 }. c: N' Z- Y! X" Z9 u* w) f
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許os.tvboxnow.com, B& C' n4 U! e* J$ N9 q
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, a9 o4 i+ \8 Y1 s" u: m3 Q
1.將糯米浸水半小時後瀝乾。6 o2 X! v! Q! U+ A5 M) W
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。os.tvboxnow.com" A1 X1 X. p3 \* x
) G& D5 Q5 C& n! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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