材料： 調味料：
! Y. d5 B, d; g& W4 L4 K宮保素田螺材料：tvb now,tvbnow,bttvb: B$ B. q; V7 Z
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許公仔箱論壇% V, z* N. b1 P: J8 |7 q% L
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雪菜百頁材料：公仔箱論壇7 g9 e. k& A& N) v" o
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條公仔箱論壇, [7 t5 S2 k7 D7 h
' i, k2 H0 c* J9 ptvb now,tvbnow,bttvb菜脯蛋材料：
. G. [% K4 A3 }0 j7 d5 ]. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋５顆、菜脯５兩7 N9 ?# r$ u' ^& j s
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結球高麗苗材料：公仔箱論壇! j7 ]* \: f r4 W" O! K
高麗苗半斤、生薑少許
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蘿蔔丸仔湯材料：公仔箱論壇) ~4 ?+ m. q3 o: {
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) ] {. K/ z. J6 u5 E
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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( Q0 z) ~% n- _% o Xtvb now,tvbnow,bttvb雪菜百頁調味料：& m7 F N) P" P5 C, o6 m% D9 O
鹽、香油、太白粉少許
8 x( ]' B6 h7 q5 @, u, ]* h6 y: btvb now,tvbnow,bttvb; n0 i% e: |$ o7 c9 h* H& j" Y0 t: s
菜脯蛋調味料：
$ x" j( B4 {. [tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
! ^0 M$ B9 t0 Y/ Y; A6 U6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c. {2 d# s- s2 M" c' ^' O結球高麗苗調味料：
5 ]% c$ ~) I& u鹽少許
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蘿蔔丸仔湯調味料：
# y0 e& N9 `# T: Q% c6 J6 G: ~公仔箱論壇鹽一茶匙、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) l, Z$ P1 h( k3 C3 c$ W
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作法：
! D3 N2 p- ?7 y' T+ Jtvb now,tvbnow,bttvb宮保素田螺作法：公仔箱論壇2 s, y; q! G3 y& b* s& N3 L
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
/ g; M7 c) K/ a. o1 q; Jos.tvboxnow.com２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。os.tvboxnow.com# z+ S3 Q4 {, U" i$ c. G
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雪菜百頁作法：7 B3 r1 k. l) u' A9 t; b
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
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9 d9 l% c5 G. vos.tvboxnow.com菜脯蛋作法：
0 o* M2 h* R4 g- E8 J0 n& Ltvb now,tvbnow,bttvb菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 e [( y& J+ l2 y4 c$ O
3 k# S# D/ q# g% ~/ F6 y. G2 @* s結球高麗苗作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 e* |8 a8 j! T0 q
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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1 Z) Q/ T- ]* b4 A$ ^: h, c* D公仔箱論壇蘿蔔丸仔湯作法：
+ M4 ~+ a, R$ b( g& b# Ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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