香蔥油蝦串
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; M H: I1 V7 o4 h' O& a5 z1 Cos.tvboxnow.com材料：
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. H2 k! p- r9 y) m中蝦 (去殼) - 12 隻. a! {5 S1 u r, V" j6 f
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6 B$ U* Y/ ~3 J T調味：os.tvboxnow.com3 i% l; U) f/ R; K I: b8 u
公仔箱論壇4 V* d ^; k2 k( M+ R2 I& m: P* O
魚露 - 1 湯匙
0 M2 `. O( c4 N1 |* F$ E公仔箱論壇乾蔥茸 - 1 湯匙
0 U, O9 p4 }- s' e蒜茸 - 1/2 湯匙# u% t) n$ e3 }& d
糖 - 1/2 湯匙os.tvboxnow.com" p& X* v* q: B! d
麻油及胡椒粉 - 少許
' c, \' Q+ p6 L( p; Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 M8 f+ @4 R# ?! _8 u" d+ w
# ?; A6 v5 J& X- O* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁︰os.tvboxnow.com7 Y; P1 h) w4 d5 ~0 `$ z' L" w
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蔥茸 - 3 湯匙' Y8 @) A4 c( m8 y
糖 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) I2 Y5 G( t, b( F
魚露 - 1 茶匙
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$ u" h2 m; p S' Z做法：
3 s& x+ L$ u+ A公仔箱論壇
V! P. p5 J7 R* n4 H8 q% ros.tvboxnow.com1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 os.tvboxnow.com( l! c. b% h$ A
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 os.tvboxnow.com! \2 [8 |3 m$ N( v* X, Z
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
, U5 Z/ F! d% S& U2 E9 D4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
8 S2 G9 F8 \7 V8 Z/ {6 }6 q5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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