香蔥油蝦串
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* R0 n. V, d3 S9 G7 t9 N3 g N3 M; `材料：公仔箱論壇; ^. T5 t1 G* q
, L; C$ @5 t. _* F+ w5 w9 I中蝦 (去殼) - 12 隻
5 H) H+ ?" ^' ]( e. m) g8 w( `& F& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" R% p( b+ S& |0 A
; |3 e8 x+ @" g; Z2 O5 j- R公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb, g T6 k' L0 T( ~' H
) U: @1 B" n8 l% ^( _: Z! D" i( M8 \魚露 - 1 湯匙
1 P" d- f% j/ Q/ Y: I9 p* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙
1 \7 O; G O+ g: Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f& P/ h& C4 |0 o9 ?
糖 - 1/2 湯匙, i3 ~( j' S4 g+ e
麻油及胡椒粉 - 少許
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- D1 g- e! n% Y6 `3 `tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 b7 X. j* P6 r4 D
獻汁︰
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% p5 q f5 c9 s% `( V6 n& b9 ^$ i; Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥茸 - 3 湯匙
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魚露 - 1 茶匙7 V' K: o+ \9 o% F; {1 I9 P- p" {
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# B0 x2 u" ^1 E6 O: D4 [1 r' Q+ T8 D9 W
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
& q, m- Q. e3 L" l* B2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 os.tvboxnow.com8 R3 D+ r) {$ g( r& Y7 _
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
# ~3 v) {: I q9 g4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
5 c9 F# ]- |3 c* K7 K v" a% itvb now,tvbnow,bttvb5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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