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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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9 I1 i) K E) B# N公仔箱論壇老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做9 M8 {% [* Z/ ?! b4 s
3 s: T i# _, { t( c8 K: c9 }原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( Y8 R2 M6 b& b4 p5 J) r
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& Q- I. X' ?$ y2 G
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Ingredients材料: 公仔箱論壇9 N1 v/ _' Y+ w# |1 z2 D
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 ; \/ M6 W1 I7 d
Methods做法: 0 N# f# k) H. E1 t2 s
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇+ j- ]5 }+ K/ e @
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
3 ~5 c8 A/ M8 F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
) m4 `* `) T" |- }: d1 v9 {一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
: E! n2 i$ L3 Mos.tvboxnow.com小贴示:
6 ?# q& F0 ?( d0 |% w* P6 W必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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