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[中式食譜] 家鄉魚餅

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; t2 L5 N3 b* A+ l( m材料
( [8 h- f& m) X7 I% ptvb now,tvbnow,bttvb免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克(切粒)、檸檬葉適量(切絲)、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
0 b5 k" J5 a6 s/ y' X$ jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 L& ~1 k5 `

! y9 O* P( v# g/ o4 T: K" B2 ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 N9 _1 c9 ^! v5 b# }  N& R* ]
1.檸檬葉去莖,剪成幼絲。
* K) C2 l. Z4 Y' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W9 h. s* v2 Y+ y! _$ E: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚肉拌入雞蛋,加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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6 v2 x, s7 n+ }os.tvboxnow.com4.燒熱鑊加油,將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊,用中火慢慢煎至金黃色即成。
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選豆角最好選青綠色的,口感較為爽口;如果是深綠色的品種,外皮會較韌,口感較遜。
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