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[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律


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- m- X, ?) E6 ~; s; K公仔箱論壇材料
) c. p5 |- w8 W  Q& ios.tvboxnow.com蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵(浸軟切絲)、雪耳 2朵(浸軟切絲)、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙(切粒)
/ D$ M) D0 C! u/ A- l1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
# G# P$ g- s8 l2 f5 U3 F1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起;用食水將豆腐洗淨,用廚紙索乾水後切粒。
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# \) I, Y' w2 s4 T. z- ?1 T9 q公仔箱論壇2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁,再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ _: r& }1 G8 Q& q' h. b* {; i' N

. U: c: M% ], q9 |. {8 K/ S$ ros.tvboxnow.com3.豆腐上碟,淋上雪耳醬汁,再放上芫荽做裝飾即成。
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