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材料
/ S& @( | `) `% R3 B. ios.tvboxnow.com蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% L' @8 j8 c7 R1 D; m
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。os.tvboxnow.com- k& J! A4 A4 E/ ~+ v* ^
: g1 g1 d( s1 j: w# ytvb now,tvbnow,bttvb2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。. ?0 J- g, |1 ?: T3 \
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
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9 \4 m+ E- K* d2 `公仔箱論壇公仔箱論壇1 j0 a, D* L' g0 x" l: `7 W
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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