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昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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做法
5 u8 i7 V/ J# ]$ ]$ N5 \4 V1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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# M! n+ e0 l% p- E/ E. |' ?) N0 `公仔箱論壇2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。* ]) h: {- u" z: U
5 T7 N8 f5 U+ N( [8 n' Y0 i( O, itvb now,tvbnow,bttvb3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 { s2 ~, W4 A+ K8 J; X- r$ C
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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