[中式食譜] 海帶排骨黃豆湯

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昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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6 }& g* C  V+ t0 q1 R" K1 b公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 R# P, `7 J/ F1 {( V% D1 f
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。公仔箱論壇7 y3 o+ Z* Y1 @% k

3 m4 F9 [! ~+ N2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
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