[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
1 e3 n3 q5 L1 W. a1 Y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：豬小排一斤半；
$ k$ m& V0 G3 @4 u/ W公仔箱論壇調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 " M) p* U% a* B8 \$ Z
做法：
1 A/ }3 F. P2 w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； 8 ?& \8 S1 u5 X) b$ l8 d
2、肉有些泛金黃色就可以了； + c; @. d9 s. e9 m2 U
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
  m+ V+ {/ H5 c5 N3 _0 Z: W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。