[中式食譜] 榨菜肉絲春卷

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春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克
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粉漿料
, S6 U' b) i6 B! q公仔箱論壇麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, k1 ^: [/ L" ], Y
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。公仔箱論壇/ n: f" p2 o. J/ l: `* P
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。os.tvboxnow.com2 @! ]2 ]3 Q5 Z" ~; r
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。" |& N6 l2 w; S$ F
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