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材料os.tvboxnow.com8 ?* N/ H, t* K. r8 r
午餐肉 1罐（ 397克）
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0 ?1 S, D& E1 U5 p; l0 e! u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄蛋花汁料" L; @% K* ^6 H; d4 W' j
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ^) C0 J0 y" t/ `/ o% y6 Q
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做法5 S5 n7 ?, Y' ^9 M [6 P1 X0 q
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。& Z* i( m) p: h& F
2 Z, Y7 k$ I# @! F; e2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。os.tvboxnow.com5 n8 ]0 c }. b' e9 ~1 A1 c
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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