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材料tvb now,tvbnow,bttvb( a; b. l! U6 _: u! n
午餐肉 1罐（ 397克）
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番茄蛋花汁料5 j8 k: ?) ?$ B, K/ }/ `' ?
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許1 \( v2 t8 f0 n3 v% U% ?# T% K
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9 u' F4 U5 c' d/ [+ ?9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" H k+ Y9 `3 h! @. _公仔箱論壇1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。) n5 l" ^6 y: Y' ` [& ^
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。5 A+ }0 s. A2 C% m1 I) I) U
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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