[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。% Z, e. s% U- O* j% d
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。公仔箱論壇# z3 E* X" M, i
做法：
0 b. [" _# n' `/ C1 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
; R0 N4 Q& W8 p6 w; B9 ], nos.tvboxnow.com2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。0 N: p1 ~! W& k! K( h$ C
3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。os.tvboxnow.com8 H; e" @- s1 r9 g/ b9 M$ i
功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。