[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
, A. Y6 m9 Y3 M* s2 C: ^tvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽適量。
0 q  T8 m8 z1 v" x% s4 d4 c做法： / G: m( n' g$ M/ _% o- X( p
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, N5 E1 A/ b' p$ x1 y8 H
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 os.tvboxnow.com" y. |. _' P& y+ H1 K8 O6 w
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 tvb now,tvbnow,bttvb) c) N$ Y( e" b$ O6 W/ s8 d
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
. V5 ?* g2 x$ R3 \* ~公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。