[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
( a7 R9 k: H2 x* m, b% Q+ s調料：鹽適量。
; G, J5 C5 b% j" }1 [3 y公仔箱論壇做法：
6 ^8 G: ?( |: t1 U5 Z7 g1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
# z0 d0 K; H3 @+ i公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
9 k* D9 E# Y) |3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s/ c0 Q; M0 Q" a- c# O
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
: l5 j4 {( g2 X7 s$ W7 L4 y1 P% W$ Wtvb now,tvbnow,bttvb功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。