1 `- U+ }, i: B
" |6 G M7 Y7 F! j; G, }os.tvboxnow.com材料公仔箱論壇* v, f* e% a L- z7 Q
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
1 n. ^ I9 t2 y7 Z, @5 oos.tvboxnow.com; v5 E ~; T. M& \2 Q0 n9 u) W
調味料
- R# j- K2 { R% j H鹽/胡椒粉各少許
; a; _% g" ~: @0 z7 r }1 i# xos.tvboxnow.com公仔箱論壇; a& K& [" o) f* a: r* S3 [
tvb now,tvbnow,bttvb" w2 B6 o) B3 K' _/ ?
做法3 X3 }0 D7 z/ w9 Z, J6 d2 ?
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。公仔箱論壇) m# M; _* m4 g3 ~6 W6 ?
$ B. x( @+ R n$ G
2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。os.tvboxnow.com- M& y0 w; J* [
tvb now,tvbnow,bttvb( u0 N1 }- d# l5 `
3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。公仔箱論壇& ^2 O1 M; ?% K6 ^1 ?( k
+ Q0 u" l& a9 {3 J7 N) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。
$ Y/ m- g$ C W0 Z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ `- \' M5 b4 ?
5 E- z. b% E( I0 Gtvb now,tvbnow,bttvb' X. ?) Z7 [# x$ @1 K, b( N0 D7 Q9 E
 4 R; g5 e- v* Y8 Q
6 a" O8 n) ~0 R' Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ a3 e4 t) ] E, h3 f) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ L0 p$ J! p+ Q. Q) ^
 ' N# x! R% ]0 d
和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。
/ w/ ?' A% o' C; ]: O |
發表於 2010-3-12 06:03 AM
| 