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材料
2 U- |0 ]! {3 w; {/ ?和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條(切絲)、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
3 o1 X8 r N' \7 \3 {' t; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; f' b% _0 _9 y% X* x% H/ f4 Y; P
調味料公仔箱論壇3 I' l. ~6 E& n; `2 u
鹽/胡椒粉各少許; Y# o+ Q; W' Z# \
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1.燒熱鑊下油掃勻,放入和牛片略煎封兩面即盛起。公仔箱論壇3 C0 O& }% @/ g Z, d0 h7 c5 m
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻,再下荔枝醋拌勻。) C. O- m* s$ Q+ J1 b6 x# q( }
$ f0 T: v( @" h: x, F- D公仔箱論壇3.將和牛片放在保鮮紙上,鋪上芝士,再放上適量( 2),然後捲起,均勻地撲上生粉,再蘸上炸漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 E4 @' D; E
* q& r% m. t: ^ Y' Dos.tvboxnow.com4.燒滾油至 70℃,放入(3),以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。公仔箱論壇/ H3 V9 P! J' C' c, R6 b3 _6 N
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, K: S6 J" _8 |2 u9 t公仔箱論壇和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉,可令和牛卷更紮實。
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