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[中式食譜] 鬆脆宮崎牛肉春卷


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和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條(切絲)、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- K& S3 |' r/ v$ v! V  n9 q

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鹽/胡椒粉各少許
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+ d0 T6 v+ |( j做法+ g% g/ K3 c8 G
1.燒熱鑊下油掃勻,放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻,再下荔枝醋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# W# r" K& v+ F& j( J7 q

" n4 p7 H+ K& j  j& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛片放在保鮮紙上,鋪上芝士,再放上適量( 2),然後捲起,均勻地撲上生粉,再蘸上炸漿。
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4.燒滾油至 70℃,放入(3),以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ \0 t7 N. p7 Y/ a
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4 S8 m- e" h4 {* d3 |5 ]4 |/ l# H/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉,可令和牛卷更紮實。
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