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材料
- a7 l; b7 m1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 t' ]0 g" o4 W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ ~& O/ z3 g% R" e
做法
- ~9 ?0 @4 g) Y; d4 y1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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: N7 ~/ r9 |, O4 V2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。os.tvboxnow.com3 ~0 Z+ L/ Y. k" V p
: z1 n: ?7 Z& w, {; R3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。公仔箱論壇0 V$ K; P2 Q; E7 c/ Y8 S: |1 m
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4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。os.tvboxnow.com8 u: ?2 w d) d, \. d0 w, T
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。公仔箱論壇& p0 I1 ?0 X- x1 x1 s
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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