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% `' w% T) U5 L材料公仔箱論壇4 }) t* I! m8 V# J" ^/ `
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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) f% D7 ~; ]- O+ i, j3 h2 u' L做法2 x, R8 V0 l. H0 P+ @ b: C7 B; ^' i# ]
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。1 c. B8 W# R# [) T3 N7 x
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( ]" l) y4 |9 h4 C } a
. I9 m- F9 a `$ Gos.tvboxnow.com4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。5 F$ ~ y- k/ b2 i" {& g8 u
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7 | _% U6 b& N: d" ]! I$ A也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb( a7 G, S( E9 j r3 b
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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