是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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% g4 n$ v- n/ Y7 _" ~東歐芝士香tvb now,tvbnow,bttvb, G" E- a0 \: n' `6 ^" F* {
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& [; P9 r1 i9 C% R* N東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。" {/ ~2 L+ I% W* Y1 N) n) ]
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 2 L/ L6 \6 V2 `: s3 _$ v% u
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 os.tvboxnow.com' i" L& V. H' ~) ]+ V
# }" P2 g5 I" G5 R4 @tvb now,tvbnow,bttvb甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 A7 m& t8 c8 n( ]2 n( ~
J6 F8 `0 v6 s) F @# \1 ^* z俄國特色燜羊肩$129tvb now,tvbnow,bttvb% t& H1 p9 }' d C
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 os.tvboxnow.com* o- N7 V6 a- x B, u
: F$ [% b$ r4 z m x. itvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65 tvb now,tvbnow,bttvb. X% |1 v- T( Q5 x% c `
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 2 {1 H# H& ~9 T9 b; p, U
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. c, Y1 s2 d6 E2 e: U2 Y8 j9 W; l- @公仔箱論壇1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。1 z9 H- G+ ?: \
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7 I) g' ?8 m, g% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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6 V: \9 O& Y. q {3 r' @+ Gos.tvboxnow.com3. 古老時鐘非常別致。os.tvboxnow.com* B0 o5 F+ H' J4 [
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- i+ j8 R& } f* v& W( M4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z) ?, k. K. _. W3 Y3 A# p* W
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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1 D6 D8 R6 U; ~9 z3 b埃及雞包
I5 V" F( K5 O! c1 ^/ L' [公仔箱論壇「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" \$ o+ T* u9 F6 ]; \ s+ n
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。0 J. P' B1 q; Q+ j
% q* v9 |0 m6 m: H9 C$ E2 I2 o# W+ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 u( }- y3 w) B) {
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前菜拼盤$105os.tvboxnow.com9 Y2 x! B: p8 Z9 K; C0 i! {! x6 U4 @
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 d8 z9 u: h- j2 \# {0 u! w
$ b" V$ |& o. }; Z4 S3 V- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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! P. \2 ? Z8 i$ O; g e咖喱牛腩伊 麪$28tvb now,tvbnow,bttvb2 C L6 S" _2 v) P$ ~ T
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
! v: H* d3 B2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g$ B p; T7 N+ w: ]& Q- K
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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! C3 j; m+ j( H7 o2 I8 v2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 V$ ~* G( M" X" l6 I8 g, m
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
c5 h+ e' [6 B$ z) _tvb now,tvbnow,bttvb「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 : g# z' A6 a1 C4 G8 c7 y' O: i
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)
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7 D& N& w& D# W' m6 z: j Q家常菜鑊氣夠os.tvboxnow.com4 Z7 a+ T4 {0 ?7 b+ p
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。3 M0 b5 s8 ]# S$ c C
6 `; r% e# O. t3 P+ v; Z, M2 n「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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. n. I. [8 B9 P" A9 ]1 r' O■豉油王腩仔肉$50
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' y+ m1 b6 e! |) ~e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁os.tvboxnow.com V8 a) o4 l* a1 p1 U& h
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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" W; t! m. Y4 a4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」8 e# s$ p+ P6 H% x; t- S
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! q% q2 R3 X) ~! ~' E0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁女士tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 Z& Z5 l$ ]& z' |; Z* k
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7 O8 l! N( w9 p; Q! gos.tvboxnow.com葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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5 Q6 d1 |# `3 I& r4 O2 S5 |+ otvb now,tvbnow,bttvb獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb; i6 L% q/ `9 R8 d2 u
# ], r' A F4 i2 Dtvb now,tvbnow,bttvbArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。& V7 }5 i+ Z0 c X
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」/ ^7 b, R: I6 _
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■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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