是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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4 Y' ]6 Y0 N8 H0 y: {# A$ Qtvb now,tvbnow,bttvb東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。tvb now,tvbnow,bttvb9 G2 T+ A) u/ [( ?0 Z" k' M
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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7 t% K+ N- A4 T# c; ztvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭龍脷柳沙律$65
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: b# W( ~! s8 R! S- `甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。tvb now,tvbnow,bttvb5 T- e% G: M# y3 q. Y
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俄國特色燜羊肩$129os.tvboxnow.com6 O9 A) C$ ]% Y9 ~# B- _
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" u2 S: e+ H a) Q- R
8 i! i; Y+ O) m3 U招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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3 l: f6 x* N- {! [2 G4 {6 _4 p- U( \9 Wos.tvboxnow.com1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。. E: M) b7 L8 ?* w& p: X
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)公仔箱論壇8 m6 q# A% F% {3 n. R6 x$ v
/ n7 ^- Z: W, a6 e& I4 g; j& ?2 Atvb now,tvbnow,bttvb埃及雞包
" K+ W" Y* K( L! Rtvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？tvb now,tvbnow,bttvb" U' C/ |+ y$ _+ `7 e# Z; x$ C
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/ U0 _9 S R; ctvb now,tvbnow,bttvb■大水煙槍？假的，裝飾而已。
6 [3 V# n( }5 u% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 S- {: L& I. v6 W8 w0 h7 I W
雞肉沙律配埃及麪包$85 os.tvboxnow.com. n H6 c1 g5 a% ]
$ m4 j; E1 p* j+ r2 r, X3 z必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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0 y1 f% x: e! K5 n4 n( h; y9 M# v" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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6 z2 T) q+ i+ X+ ?; e) p' `b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下), w8 c: h4 `8 S9 L, Y9 G4 {0 `
2 G3 O: V: h6 ~( v) Q* ctvb now,tvbnow,bttvb街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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( t$ A1 r3 C6 F公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$28公仔箱論壇$ n- L8 ?6 w; p1 }7 J
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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4 { U; i. a. ?Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！tvb now,tvbnow,bttvb& j. P9 c# c8 q& ?/ A
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P" N. g ?5 n9 F9 h9 o" o2 _os.tvboxnow.comc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆
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& z' `1 b; o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■榮仔與一班讀 Visual Art的同學tvb now,tvbnow,bttvb+ w" M5 G& Z0 n# Y
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 os.tvboxnow.com. C2 ]2 N. W S& c
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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# \1 |( w; {/ _. Ed.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠
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- ?! ^' U+ N, C8 ]4 q S公仔箱論壇店長 Kit：我至愛家庭小菜。) x. ?0 k1 l7 b
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 公仔箱論壇7 g ]0 b+ N4 U! z
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% Q1 g# p' W4 z3 R0 G7 _- \os.tvboxnow.com■豉油王腩仔肉$50
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A8 v- a5 I) o1 k+ L7 t- t公仔箱論壇e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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5 h6 {; M5 e1 c/ E$ O「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」公仔箱論壇+ ]; M2 x1 P) L- c/ b9 z% h
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梁女士
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號6 B( q8 y; N/ _: _
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獨沽一味豆腐花) B* h4 Q1 h: D5 E0 T
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 Q" D7 F8 b
0 I+ F0 G2 N+ G3 W5 z公仔箱論壇Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」os.tvboxnow.com' n5 h! P1 l8 |# Y1 ?) p1 @3 r' m9 l
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■豆腐花$6tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 I( F6 N6 a) G
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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