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[中式食譜] 涼拌五彩


3 q5 j" v  s- T7 J& F. g公仔箱論壇椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食,有助促進尿酸排泄,避免發炎。
3 @  G7 t6 O* r% t, @+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花、白花菜各100克,黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克,油1小匙,鹽1/2小匙。 9 }' Q, D& f! b$ `! ]2 W
調味料用白醋2大匙,糖,香油各1小匙,胡椒粉1/2小匙。
, k* u- U6 k3 T+ g2 E公仔箱論壇將花菜切小朵,其餘菜料切片狀,用加有油及鹽的熱水川燙後,冰鎮待涼排盤。把調味料調勻,淋在排盤的菜料上,食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。
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