[中式食譜] 涼拌五彩

咖啡愛奶茶

# u& I  v! _" o' r& R1 B. X. N* z" P椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。
. s. J/ h* y8 d9 S1 n/ Jos.tvboxnow.com西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。 " O3 {- H0 q: x/ E4 \. f; J
調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。 公仔箱論壇) m4 }1 e) z1 ~0 o; u- Z/ b
將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。