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, N( ?/ ^0 N( H( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 v- h4 b, G* w5 ]) r+ Ktvb now,tvbnow,bttvb安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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5 V0 K- G" M& o: M% v公仔箱論壇調味料6 L* W, s' O5 d! L, T
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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* ?" R2 @% x' ^; b* Vos.tvboxnow.com做法
% k1 h7 y: K3 F; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。* V# F. e/ X7 f, s; J
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。tvb now,tvbnow,bttvb3 j" o7 F$ [3 u8 e# U0 _7 w- Z. G* [
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。. d( d. L. j! Y! }$ N
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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