[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條
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+ P0 `" L/ Q% c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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牛柳或肉眼扒 - 250 克
0 V$ u- X+ A1 Tos.tvboxnow.com蒜鹽 - 1 茶匙os.tvboxnow.com, g0 k+ q# z: e! ]- ]
蒜頭 - 6 粒
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獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 @" n2 g, I  K- [
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上湯 - 100 毫升
' b+ |  A, {! ^+ F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 M5 a( s; a! k# C
蠔油 - 1 茶匙
- v* q" L; E; u  A1 B1 Zos.tvboxnow.com生抽 - 1 茶匙公仔箱論壇- g+ ~7 a% q& ?1 W- }  x2 w- `
老抽 - 1 茶匙
7 K( c4 M. i$ e2 T6 stvb now,tvbnow,bttvb粟粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* j5 A6 x; p' Z- f
胡椒粉及麻油 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ x9 G! B! e' z% C. V

9 k2 |: ~; ?9 @9 H' qtvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com0 a  @  G/ Y& k) }1 _
做法：
: m5 n5 e' b) Y! T' gtvb now,tvbnow,bttvb
& }3 H' L2 T: [( D7 \1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
: _2 Y1 L4 U: h' {! \os.tvboxnow.com2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
1 |5 H& u9 m! b: m公仔箱論壇3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, L3 Y4 v/ D- `
4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
/ ]' t5 K3 D( r8 E5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。