蒜香牛柳條6 ?' N) T; L0 i) R4 X9 t* Q6 {
) K2 }& A" L8 V5 N- bos.tvboxnow.com材料：
6 }% W Z. { k
. _8 J' M3 z9 y0 A' D) L公仔箱論壇牛柳或肉眼扒 - 250 克
2 z2 q' B# N. e! M0 Y$ b! _蒜鹽 - 1 茶匙
, G2 j8 l% S1 G+ w公仔箱論壇蒜頭 - 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ B$ Q+ o& p/ ^3 t
$ ~6 z$ e* w F+ F6 B2 Utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. |8 M; W( @, J6 R2 |9 C5 c
獻汁：公仔箱論壇0 P7 [5 N% c8 F" G
公仔箱論壇; I; X2 s$ b3 @$ E! l7 x% b
上湯 - 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 m8 ]* w; [, w0 R; l1 b, ~
鹽及糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; z) D3 R( ^+ m' Y6 W5 T) Z
蠔油 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* F8 Y: E- O0 @ S% R
生抽 - 1 茶匙
# j9 q0 N* ^3 x0 U3 X7 H1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1 茶匙
0 w- ]* O7 f0 t" x粟粉 - 1 茶匙
^5 u6 J" |. O7 c0 v1 `公仔箱論壇胡椒粉及麻油 - 少許/ G1 S7 D3 L: X/ y) G( l
$ F9 }! D4 f& Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 ~+ z3 P* P0 a8 Y0 r1 e- K( [公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. n4 V$ X, s4 q
+ p8 I2 \% O( q+ p I5 p1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
4 p& C( }) |9 X# n" }! B' _* Z, c公仔箱論壇2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 tvb now,tvbnow,bttvb- O; Q4 S: k' Z: Z) J
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 os.tvboxnow.com" S) q n& V7 W" }
4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 + C6 j1 N0 u' x1 s$ i9 D& Q; P% G
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
| 