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7 u' i1 E+ q0 J4 e( T7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材tvb now,tvbnow,bttvb$ G# x1 u% f7 \0 ^' c P7 D
料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克os.tvboxnow.com1 `, Q! u' [, m& j
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豬肉醃料
4 K3 b5 ^! n) D7 y3 L3 a4 `! P" Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量
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; n: V3 H0 [ t% }+ d* Los.tvboxnow.com
. \/ X1 f; J9 L3 |1 n h# @* Pos.tvboxnow.com宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。os.tvboxnow.com# x8 p$ R' C8 d4 E; z4 B, R' |, D
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1.四季豆去筋後切長段。公仔箱論壇& Y: c' f# P" b, n$ s5 f7 W
; [/ i3 |! W. C& ^9 }" ltvb now,tvbnow,bttvb2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。
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3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。os.tvboxnow.com/ M5 i7 m* h- n4 w: ?1 A. ~' o
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4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。
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* }2 p" a# X" S# O- d$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. T) Q, Y& A; o& D- t0 U; ]( n* }
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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