煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' d9 d& H1 |0 ~$ R
煙燻素鵝材料：3 ?1 a) o/ @9 [: z G1 j
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
+ Y* K2 f& j" t- L/ z: I! T紅油麻婆豆腐材料：公仔箱論壇# p K6 k8 {3 ]7 L1 Y3 q/ n3 F
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許公仔箱論壇( m1 @4 B) o4 J. d
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高麗菜心材料：
6 o8 F/ ]/ }# m4 O9 A5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤os.tvboxnow.com% ~/ M9 f2 b E: N
; L% ]+ `+ D8 Tos.tvboxnow.com淮山芥末材料：
" t' o; j# H% w/ Q公仔箱論壇台灣淮山一斤tvb now,tvbnow,bttvb( r% I& K, m7 X5 K/ J/ w
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紫菜瓜片湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s! L# P; c4 k! V4 D) i
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
/ I* o* s# V6 A0 _+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許/ a' Z- y2 v1 {) t
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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紅油麻婆豆腐調味料：: k# {( Q' l8 J) {3 h! l
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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高麗菜心調味料：$ V( i/ z6 p: U2 Q* F; b
鹽少許/ E2 M. O i+ X0 J
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淮山芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c# ^, f8 ~; ]0 d
芥末粉２匙、醬油少許
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9 q. b! h1 k% u4 q* z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料：公仔箱論壇4 e; Z I* e& ?
鹽１小匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb: j1 \' Q3 B$ K; i
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作法：
: M( J% D, V: ^5 w. \% G5 Y' y公仔箱論壇煙燻素鵝作法：
, s) r4 F- f3 }# i- B先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
& o$ W4 I+ I6 U6 F; M煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。# E9 @5 M X& }) W! H& U3 p
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紅油麻婆豆腐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ b" Q! ]; y# p
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。) l* b( _. z( v6 O8 g% \% }
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高麗菜心作法：6 K% @" j( |7 x. U: [
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& A5 [; A% p3 ~8 H
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淮山芥末作法：5 p/ ?# G3 k' r
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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! K! w+ }" z( y$ ]1 J! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：公仔箱論壇. x# c8 s( z0 N3 d! m6 E( V
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。: W! \6 F2 j; {
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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