蒟蒻燴三色套餐 $ A" m2 Y7 C _: Y% \7 ~/ C
材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb) `7 n; s/ R# f/ G
黑胡椒素雞排材料：os.tvboxnow.com+ |# c) T% T: c/ Z( Q
素雞排６片
4 U1 G9 Y8 }4 z( w5 y y( a- [, qtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻燴三色材料： B/ N# o# d8 I" `. r
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
# Y& J0 M- y, e' W5 V8 L6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹芥末材料：" L- A0 z2 }$ ]2 `: E
西芹一棵（切條狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* d' W* S9 o) E
炒青江菜材料：tvb now,tvbnow,bttvb" m2 Y+ V: l7 F6 r* t7 M N" f1 ~
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
4 K9 z# @/ ~$ }) {1 [5 \6 Q三色鮮湯材料：
' w7 p W' u. O9 o& n5 A玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
* x! F1 e8 `# n& I% ~. fos.tvboxnow.com醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
7 E9 v. X+ N0 C% ?蒟蒻燴三色調味料：
' n0 t1 O8 S- E6 r5 pos.tvboxnow.com白醬油一匙、鹽少許os.tvboxnow.com2 i3 B' ^$ C1 f% L) o
西芹芥末調味料：
8 [7 F8 y F: N( d# E# K ~9 T) g醬油２匙、芥末２匙& F& t- I3 L* c, m
炒青江菜調味料：
; t1 E2 R; I; Y U鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 \. v2 M) q+ b! G- F& Q. I
三色鮮湯調味料：
$ k4 ?* W- s, m: G: T+ g Y! q k; k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油１小匙
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' X7 P- B# i: a作法：
. q- E5 b! Q d( U公仔箱論壇黑胡椒素雞排作法：
9 H) t: ?$ u$ s% _- T素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
+ I- S: D# U* x$ v( r6 o) I) ^/ P註：梅林水是西餐微辣調味料。
! X) I9 I# `8 b+ ]8 @$ y5 }4 l蒟蒻燴三色作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* d6 ^. U8 [( f) I. ?
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
% E) ^1 ]7 z" n* P1 _os.tvboxnow.com西芹芥末作法：, B- H( i) I) B+ ]0 m( ^* ]1 N0 L1 J
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
0 g$ k& x0 {; D: D炒青江菜作法：
# c+ _" M. ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。os.tvboxnow.com, Z2 l# Q+ O* B8 \) l
三色鮮湯作法：9 X) N9 O2 f- W5 H* X
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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