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+ q" w& Q. s6 C9 M3 w/ d公仔箱論壇番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升1 R* z1 H+ Q" X: {' p6 N
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1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。9 u6 ^2 b) y: J0 v6 o; |
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb) ]" R, x8 u6 U
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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