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材料
9 Z; i, U& M8 J1 C番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升公仔箱論壇# b8 p: [* j( M. X
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/ i" r1 F, e9 A2 Z# ]- V& D公仔箱論壇做法# K0 ~% S y3 d; u p. X
1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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# n8 p' o9 s3 s5 b k5 \/ J" y公仔箱論壇2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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