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材料
: |; \7 _5 }, s& z' k豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 ]5 l- I$ u. n+ f2 [
1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。3 d7 M: T1 E. b: @
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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s+ d1 s% F# B1 i0 m: @: xtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。公仔箱論壇, v! m8 w9 ?& J- V0 O3 Q
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。% `! b; \ K2 @, t3 K; P
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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