材料
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7 f, W5 n) Y+ K8 w9 a' @2 z/ Fos.tvboxnow.com肉排（斬件） 12$ W7 d) c( E- D
河粉 半斤公仔箱論壇3 r- r& C) f4 g9 L
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製法
1 h! C3 ]3 h" Z" y; L# _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。, \- V2 P7 w- g) I1 H7 V% L
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
+ X' }1 h4 A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
; S, V) d3 F4 _& [2 c公仔箱論壇4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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/ z# c( R4 `" Q4 o% k6 M1 t" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* O7 e2 h3 j" N: ?/ R v) Rtvb now,tvbnow,bttvb豉汁料' x7 T% }) h' q
豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇, a+ ]4 j" J* T1 D
3湯匙( R/ J2 h% G. l3 d+ t% A# U
蒜頭（剁碎） 4粒
' B; ~8 P3 |9 \% M1 l: K公仔箱論壇生抽 1茶匙os.tvboxnow.com- g4 E$ \$ t+ d) O
老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' E0 n: z$ R4 c9 y+ I. O- M! [$ E
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! M0 n8 C" U; ~9 I7 c
水 1茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j' i ]& e' }8 _: E- n
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; o# y$ \$ }% q' O* |( v7 d- |7 F
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" C. l5 i, V' e
老抽 1茶匙 x0 k' [ J. a" T2 K3 h: r; k
生抽 2茶匙公仔箱論壇1 I% q3 U( F: H7 ^! {
粟粉 1湯匙
; j Y# G. y0 t, ~熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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