材料
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@2 |. t) C6 V h/ w/ E3 k肉排（斬件） 12tvb now,tvbnow,bttvb* [ ^7 [& T* U* }! `
河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ b! K) u3 d6 V2 D7 z
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製法 公仔箱論壇# n" ~4 v4 ], K4 z: i, r
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
) V0 B; E! E8 X8 I7 B2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
% t5 X! l! j& E' `# d8 |3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。, O5 T4 B* t$ L" ]* I* l3 A
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 `, g0 e3 {, I$ Q. U
: r, c" x# i5 l2 gos.tvboxnow.com調味
4 A5 ]* z$ e7 U" vtvb now,tvbnow,bttvb豉汁料公仔箱論壇" p" H& r- a' o5 z/ c: Y" n& G1 W
豆豉（洗至表皮去淨）
$ c* E0 T1 Q) Q; U* }# K7 i- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙
" L% T3 o1 k7 f( k" Y KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒os.tvboxnow.com7 C" @2 D6 Z' M
生抽 1茶匙
+ B7 ~8 D/ K2 k7 P3 B老抽 1/2茶匙
( z8 {2 `$ K6 C. O) Z1 y糖 1/2茶匙
( J6 [& l0 i: Z8 W! s3 `: Jtvb now,tvbnow,bttvb水 1茶匙
$ Y! U$ ]' f% u1 D6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z1 j% J: S3 u' i( @+ n/ d, u4 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 H2 j9 K- y. F7 ]8 `* _/ vos.tvboxnow.com糖 1茶匙
, f5 ^4 p O2 ?% G胡椒粉 適量- I* A) _* q* ^0 {, u+ C
老抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^* H8 W( a: R9 w
生抽 2茶匙
9 e6 u) s# F8 wtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙公仔箱論壇) Q _2 m! E3 x- U0 j
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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