芝麻手撕雞2 s) [0 H' h/ C1 c/ ?/ l
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材料：
# a, q9 K i7 } n# r! i0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I, p; d0 e- R. Y' }光雞 - 1/2 隻
9 b& ^: d7 t2 C9 K; ]+ D公仔箱論壇青瓜絲 - 1/2 杯
# r0 o: t* q2 f) P, y& v紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
, h/ M& \' ^: f0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 ] {* \1 _, Z& m; E; y( U/ M6 {
白芝麻 - 2 茶匙
( q# W; D2 d9 x$ o2 f0 p公仔箱論壇芫茜 - 1 棵
) l0 [) `* C- h' i5 y- S" ?, p公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 N6 l0 e' Y& v
; b$ G0 B- k* V! C, c調味/鹵水汁：
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水 - 4 杯
; W' @" G( h$ a4 C; g4 F, t8 [生抽 - 1/2 杯
/ O) w! e r: l3 D9 E( T) }& J老抽 - 1/4 杯
& r) N# G7 F+ N# x糖 - 1/4 杯
* ^' O6 n6 T5 stvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒
& k% }6 ]6 X# y7 B- Mos.tvboxnow.com薑 - 2 片5 Z0 ]1 a' R) n3 \# Z1 l
紹酒 - 2 湯匙' Q5 I8 I5 |4 g1 t
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/ |6 y, Y" X! M5 N% ?- n公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T/ ~5 k7 c5 l# j4 W# u. u
5 ?) s% w9 N& X! m3 s0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. F# r4 R8 W% a. C
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
7 L+ J3 r. V3 s' \' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
4 `( m8 x4 a3 @4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
, ~6 @& t/ g/ S/ g( l% c, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 3 `( N% A0 b2 L; A [# j
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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