芝麻手撕雞
/ N' ^! d1 n# ]# U x, y5 N1 d% Y$ B! t. W/ \ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 {: Y* `+ R4 v3 E8 _
材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 w3 t( h" r7 Z
) S! g* ? z4 t) I4 g% Gos.tvboxnow.com光雞 - 1/2 隻tvb now,tvbnow,bttvb+ H) [3 l. M0 G. Z5 G3 a' o: h
青瓜絲 - 1/2 杯
" S0 [4 n% T- L9 ]) }* `* W紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
; w7 k" K! d( I7 \ E2 e) d0 Dos.tvboxnow.com西芹 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 o5 D$ r) g
白芝麻 - 2 茶匙
5 _7 A: T- y9 l" u: ?) _* R公仔箱論壇芫茜 - 1 棵
& v* {( y7 V% |6 P/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L. d' S% h' t& J5 X, }2 F; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 D @8 l8 `( B) K* L: [
調味/鹵水汁：
. S! F! a# B. k: Uos.tvboxnow.com( u8 A% z3 u4 c& u* e# ]# p; Q
水 - 4 杯
b4 S1 o" U# K! Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/2 杯
% `' I* b2 n C g老抽 - 1/4 杯
; P- V- e3 ]. T, Q7 Gos.tvboxnow.com糖 - 1/4 杯
0 s, I& r- t( T" ?5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 - 2 粒
* Z7 H/ o( i) `- z4 G( }& p! w- L薑 - 2 片os.tvboxnow.com' @5 o* D! C6 j1 u# e- W
紹酒 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% [6 z$ S r) T
9 D1 M7 f! A0 V/ ^9 _" \4 d# Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. W4 v7 G& W; @6 b3 q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! d- _9 ~* q. r5 x
6 u. s4 W) _7 P( f公仔箱論壇1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 公仔箱論壇- b' P( \0 B; I. T$ ~/ K4 }( ~& N4 q- e
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
7 P) ~5 `9 x; v1 k1 ~. ]; t3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 os.tvboxnow.com& a2 n/ u i/ l; b
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
a" N* B% y9 B2 Y公仔箱論壇5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 ^8 P. u4 `" F) f
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 