[中式食譜] 茄子三文魚千層焗薯

咖啡愛奶茶

茄子三文魚千層焗薯
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材料：公仔箱論壇9 h# j7 s" a/ f& q0 n
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罐頭三文魚 - 1/2罐 公仔箱論壇0 B& J0 C+ O5 G# Z) d" e0 Y
薯仔 - 1個 os.tvboxnow.com4 m% b7 J8 |+ J) |( d+ P
低脂芝士 - 4片 os.tvboxnow.com0 C4 K; X: k2 U' E/ h+ c
茄子 - 半條
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0 _4 I3 L& K9 P( ^0 B; F0 `tvb now,tvbnow,bttvb1 將薯仔洗淨去皮，切薄片。 " u! i) B2 w0 j7 ^* _, ?4 e
2 茄子斜切薄片，以白鑊烘至金黃。
' L1 v! R% b' e: n# e/ i- otvb now,tvbnow,bttvb3 將薯片舖於焗盤底，放上層茄子，舖上一層三文魚及芝士，重覆再舖一次，於焗爐焗 20 分鐘。