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+ B. q' F: P5 M: N1 w6 q- ?; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇- C! w$ y' _1 f' y5 ^
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙7 @! Y8 m& ^- V$ _) d# o- `
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做法
! N4 z1 \6 s0 N$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
5 _9 v3 ^6 x! O" g8 z3 j3 K5 c; f6 \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 `" W, N2 a6 C9 b
2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。tvb now,tvbnow,bttvb# U6 V: ^; n6 e7 `( L P
0 h6 M& K" v9 D7 ^0 [3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
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/ n& A9 s8 d6 C) |4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。( F6 u0 f% l( u( k$ e
5 n. n0 D% E* a5 R8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb; c1 f; h7 K! B* H3 h( _! _
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; c0 |+ ]2 x. Y; \/ n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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