[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料：
0 t# G) C" i; U; u8 O5 n1 x1 u2 V5 u% W0 ios.tvboxnow.com水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
' _* _2 a: N6 m" u& S- z+ M過程：
: {. r9 f. a2 B1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 8 t1 E# L: D1 n* X8 C* K& w
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
* o( j! f+ |6 S, [3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） os.tvboxnow.com% n# w" v- P% F& `
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 os.tvboxnow.com- h$ C1 E6 e' O
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
6 Z% C4 {+ D; `1 C6，炒熟即馬上出鍋。