[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

, }& R0 s% r4 t; q/ K
材料：
, S) ~, H; d- A1 U2 mos.tvboxnow.com水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
/ W% E( ]: S6 U2 t2 E6 |5 Nos.tvboxnow.com過程： 7 r# M9 N* A  B
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 " G" W7 R1 j% d! i+ F8 X0 P: A
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
  ~4 U4 Y4 b5 r公仔箱論壇3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） . M- O, [( w' }4 }4 R/ q6 ^( }
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
/ T5 p  _6 L" f5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
# o" ?/ J) M/ \, `% e5 Wtvb now,tvbnow,bttvb6，炒熟即馬上出鍋。