[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

" \# ]9 i9 f! s5 ^# p3 e: A公仔箱論壇材料：
/ s; W& `6 R$ H# i7 ?8 Aos.tvboxnow.com水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
' v. l+ g0 ~: s- G4 }" Ftvb now,tvbnow,bttvb過程：
5 M2 [. ?4 S0 I* e& i( L1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
# H. ]/ B' d* P6 A- a! A8 I) bos.tvboxnow.com2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 tvb now,tvbnow,bttvb* f' V) X( ?) ?' H2 }% Z& Y( Q; t3 s
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
. \( K3 z8 a1 `1 l( }4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 6 ~$ n7 U* p( f9 d$ {2 N2 f
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 os.tvboxnow.com3 L( J" J) L! c- W) V
6，炒熟即馬上出鍋。