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材料' a- ?; H, ?9 ?8 \% D( e; J$ m3 b
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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# o2 E$ v# M2 |* r/ O$ y做法
. X' ^# w2 v& y1.洋葱去皮後切碎。
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" S& S4 |# H+ g! e+ a- p4 p8 @os.tvboxnow.com2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# T. M- j0 o$ P7 P
9 w) Q: w# x; l/ Y6 S公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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