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; Q) R% N4 `: ]- S; w/ ^公仔箱論壇材料菠公仔箱論壇2 e" U; x" P Y. n f, m) v$ Z$ f
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
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' Z7 h3 X- g% U# dtvb now,tvbnow,bttvb做法: \6 l+ I! z! `% e. k5 p+ ^ V1 e( Z
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& e9 [$ j3 g/ [
5 L1 x. s% _) T' P. W/ J8 I" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 u$ T2 Y/ @; R% `5 M9 w
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 U# G" M. y* Z/ ^2 g. y
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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