香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。tvb now,tvbnow,bttvb, }& g8 @' T ~8 H3 s6 u0 p1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ p0 g$ K/ N. A5 L& P' F
高峯日賣過百隻 5 o$ R, q2 l+ x$ a; Q2 a
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。
* h5 D; N* M' _3 m$ a) I; btvb now,tvbnow,bttvb
8 n% Q% b2 l3 B' i9 k) J3 Y公仔箱論壇（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" v* w, J: x5 m
 : i$ h: P4 N* V. W$ T/ q
原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 公仔箱論壇! Y1 v# p* r' q
1 O; a) I$ C8 ]8 {os.tvboxnow.com1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20
/ X5 p5 p8 T9 v9 X4 \* Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' t% A% \/ R, m8 ~2 N
同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。 : `. o- o. I3 h) `1 u
0 M3 [: n& E+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Algieos.tvboxnow.com2 h* @8 e" T y2 A. W
2 v& O8 L. }$ M! F* Ros.tvboxnow.com熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 L7 f( z$ w
& I4 F% [, H- M, X6 D: h X, T7 |
2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16& {8 J6 l6 b2 w) f% `
0 u F _6 ]' K8 y4 ltvb now,tvbnow,bttvb攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。
$ S1 _! n, `: J5 i5 k: u8 ]: u, L
6 b1 b$ Z* g. g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16
$ ~. G' s5 J3 E; D4 D! C$ V tvb now,tvbnow,bttvb- g. f) [$ g: f2 ~- a# d
薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
9 _7 T+ K5 s. y" q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
! o) |+ O }4 A- jos.tvboxnow.com4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$162 P9 w% z; m o! F2 B+ H% V
1 r/ d; J) i( f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 M) h8 `+ S6 r
: P3 ^* I s$ f5 z5 Q
Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)
( o4 f7 Y" H9 a9 w, jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, ], k% l) f y7 ?1 j" }
貴價豬柳入饌
; L) G+ j/ q. s/ K7 v% o" q5 o主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。公仔箱論壇3 B; ]/ A6 m/ e" u) I. _. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; v$ z1 @+ m% t4 m: ]# ]3 d) n' U
1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88公仔箱論壇6 h: ?: y' j0 R; k- _. i
' x, N+ D- G1 r! L加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
4 D# Y0 c @4 E) w
+ I3 E( T/ v: n( V' l8 P1 X+ d3 Aos.tvboxnow.com2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228 * ]! e/ X5 B8 w* v4 q
4 a3 p1 Q, k' [$ O' z% P6 [. t公仔箱論壇塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
6 Y0 F2 l* g2 `1 E( \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% i( {% n" J0 f. M1 ?9 f( b5 X4 I
3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52
3 r# U J; l" R1 L
; }% u& a2 J l4 P# z, i1 G% U6 Z" n# i- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
5 i4 A1 N5 C( t& t1 J* Zos.tvboxnow.com
, k% I. F4 z: }4 L5 @( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98
/ m) h/ h) b! U* W0 K C
. z* z0 I. ], S0 o$ ~用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。os.tvboxnow.com6 l V; h; i1 n0 b
1 r K+ n$ {+ H2 X- otvb now,tvbnow,bttvb5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158
5 R& V9 _: _6 ~
9 C1 z: M7 c! h0 |: [+ J" C0 }6 F帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。
3 n$ c, p" B/ W/ \" C公仔箱論壇
" }0 i: J! E: g5 {# @- B公仔箱論壇
" w! }0 U* F& x% eG. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
; h) k( K3 ]1 Vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb `0 L1 w. D% \( `% k: k
5 h m/ c6 r; j6 L8 a2 t& |G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)) V. a+ o) h0 L2 f$ ]& t
tvb now,tvbnow,bttvb( j7 p1 o5 {/ N6 v9 @: d# B, |9 ?$ n
 |
發表於 2010-3-3 05:51 AM
| 
發表於 2010-3-4 12:32 AM
| 