蜜汁三文魚
5 J2 M- m5 X+ b9 M; K# v# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AB型血的人因為結合了A和B血型雙重特質，內在充滿了矛盾與衝突，因此在生活中比較抑鬱。科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，不但對心臟有益，更可令人心情較好，情緒較穩定，多食可以減少AB血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。「蜜汁三文魚」完全採取了「無糖低碳」烹飪方式，既具有減肥功效，並提供了豐富的營養。5 R# v- h1 H8 q1 Y/ s2 L' [# e
材料：
8 Z: V: X9 L0 j& z4 H- ]9 w5 X三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁公仔箱論壇# f; ~, l2 m( E8 A8 ?/ C
做法：
- b' s4 j3 f. I. y1 t1.將新鮮三文魚切薄片後，放入打碎後的紅菜頭，加鹽、加糖後腌漬一夜。
8 z. L2 ~1 {% i& T3 S- ?* E) _公仔箱論壇2.將有機小土豆煮熟後切丁備用，將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆，加入蒜泥蛋黃醬攪拌，做成土豆色拉。
6 x; z4 T8 ?& y9 M! U0 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將三文魚卷成花狀擺在小土豆色拉上，並將紅洋蔥、蔥花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。6 c/ `" n, I0 b( E
TIPS tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ d$ O4 X" N; N7 M8 }% y
1.如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售，可以自己調制，即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。 F$ G' e0 o. N. }' ?: |% e6 v
2.水瓜榴，學名又叫刺山柑，馬檳榔屬植物，通常很少單獨吃，總是用來給其他菜肴調味，香辣味可刺激腸胃消化，加速熱量燃燒，一般只在進口超市有售。 |
發表於 2010-3-3 02:34 AM
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