[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆公仔箱論壇0 v- M3 ^" _2 f" |! L7 @' H
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。, v& a* z' B3 X) G, f  l
原料：東瓜、南瓜、紅豆
1 [! K& `" r- H7 w7 n, @# Z作法：
. l' h$ C* |6 s7 i3 N1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。公仔箱論壇% M2 n3 e$ ~; p+ v; j9 o
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb% t0 P0 d5 z* m8 s* A3 S
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
2 I& o/ D5 W" j  I8 Oos.tvboxnow.com4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。- E5 }4 O+ J/ C3 _. j$ y4 b
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
" @& h& D$ ^1 a公仔箱論壇這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。