[冷知識分享] 皮蛋其實是什麼蛋??

松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。1 d+ P( R. Z3 e2 ]- ~

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wood121

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發表於 2007-5-16 10:33 AM | 只看該作者

原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。
$ W' [' |) @* c+ y% \/ |公仔箱論壇松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作公仔箱論壇: Q/ d" y! Q3 B, ]; I1 _- Z
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 w, V9 |) A
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admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~

風瀟瀟兮逆水寒，壯士一去兮，不復返

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silverwolf28