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. X6 Q+ b" b4 N) ?/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
g+ E* O3 Q# I8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花酒 100毫升、櫻花 1朵、砂糖 40克、寒天 2克（浸軟）、水 150毫升、車厘子汁少許
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1 X! s3 l: o! O2 b- @; E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U M. T8 Q) F5 S& [ z" q) Z1 f
做法
7 r! N+ `/ Z9 U6 G$ kos.tvboxnow.com1.將水放入煲用大火煮滾，然後加櫻花酒及糖煮勻，令酒精揮發而糖又溶掉。
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4 Q& M. R+ @6 W/ N" e2.然後待水溫降至 70℃，放入已浸軟的寒天，保持用小火煮，攪拌至溶。& c/ B$ G1 F. V% Y- Z5 x
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3.熄火後倒入碗中攤凉，加入幾滴車厘子汁調至粉紅色，然後注入啫喱模中，中間放入櫻花，放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。# K ]& y, Y# V N8 m i8 k
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9 M& Y/ G; F) `4 a0 j$ b做櫻花啫喱最好用鹽漬櫻花，如買不到可用櫻花酒入面的櫻花代替，但顏色會差少少，加少許車厘子汁，顏色會更加靚。 |
發表於 2010-3-1 06:12 AM
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