[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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材料3 n. T0 M0 B1 j( T" p( V3 J  \' T
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com% c& G0 ?/ B" `( T: F, V
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做法
- y$ r5 g. ?5 I5 {/ R1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。os.tvboxnow.com- C% e. p- F: K. b3 M) k% ]1 `
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。; L! q7 e( A6 t: ^+ N# W

* v' F$ j: c/ e5 p0 r公仔箱論壇3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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8 ]7 ~/ t( G2 ]  V  b/ W" o4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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7 d3 }3 P+ B: Ztvb now,tvbnow,bttvb如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 公仔箱論壇9 R' e7 C! ^8 z' N9 d! v