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材料公仔箱論壇3 t4 J. h l# {
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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做法
' I: h9 y& m" j+ a1 J) q8 o e1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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* R( m, j _$ p& `* f4 u+ D; e公仔箱論壇2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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0 n. }5 {7 E# {7 O. f3 d8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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* N0 r; c6 k) o1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 ) j' \+ P' K0 H5 D
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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