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材料
8 A! j: C4 S; v飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許% M5 l) ~+ _2 I& j8 p
" X0 F* H, ?( F; b8 A) Y% R1 e公仔箱論壇壽司醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }& w8 G+ x/ \1 f% r* I
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙$ u. I; ]& M& c" z* Q0 P
- m5 v4 y @4 l d- k! b9 F& Aos.tvboxnow.com青瓜醋
8 `6 W1 e! ~8 r- z4 v9 R o醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋" ~2 e- X/ N% p5 W6 J
調味
, Y, z4 H6 n, n) O味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許$ L0 n( K1 ~4 b m& ~
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做法
2 e/ t2 K. @$ u1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。: }2 \! ^, d6 E# K5 F
/ g* ~9 N' ]7 ]+ cos.tvboxnow.com2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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6 r" }1 A. }' d3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @- Q. L4 c, a1 l6 h! b
6 _9 T( n+ N$ E3 C4 j+ n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。4 [6 j/ r8 {9 S" ^. O3 I
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。& b4 r7 P& z, {
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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