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: h- [5 x' K' ^0 m公仔箱論壇材料公仔箱論壇( S! R( K5 I0 e8 R: v0 J
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
2 F, ]; s# S6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ ]6 B$ ^3 i7 B' N
壽司醋3 `: p! o6 {* t8 L$ O" ^2 \% L
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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% m6 h2 ]- m+ Q$ ?8 i& c# Q4 \7 @os.tvboxnow.com青瓜醋tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 ^+ g! B: t+ [& f) V% F
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 t& h) s' p# L
調味
0 F% J0 m- X' z1 R7 y3 M味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許os.tvboxnow.com" j! l9 w( ]( Q: Q+ b/ t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 G q" F- q/ G
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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9 k) [4 m4 M u, T* R/ t公仔箱論壇4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。. o' T6 [% L* ?
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。: ?$ ?7 k/ @) F5 u( j$ z0 E" q
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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