[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料
" g6 t) o7 l" F# P* r* ^& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許; D$ K4 g) i+ ~; w6 g! s
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2 W& H: D" r) b. ~- X* a/ }1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ J/ S8 [1 a: }2 ^4 }. R# R' r
做法os.tvboxnow.com7 H/ G  w( e7 h$ u
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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8 j' W+ |4 |, s& v+ U- i' I- ?os.tvboxnow.com2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 d( J; V0 u; k2 F. Y  f

% c+ o' K' A" y" O4 J3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' q9 b  Y( l4 J7 u! M

8 p2 q+ O+ v( K0 P* I8 n' x4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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1 S- {3 v5 R6 r( U  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 os.tvboxnow.com- L/ T/ C; z/ R) A0 Y- Z# O7 L. }