8 m% z/ \& n: `6 ]: L" i6 M1 Dos.tvboxnow.com百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。
5 h* S# h6 k# O# E) u; b: s) c《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」
5 I+ C X' k4 O$ P4 [* Z; X2 F& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
! |1 Q9 q2 ]0 b6 ?- q3 h百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。 os.tvboxnow.com) r6 v. x6 `" B( s: R
百合的藥用價值
4 t% z1 X# g0 |4 T; \" V, a+ c9 }tvb now,tvbnow,bttvb百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。
. h# X. s' f1 \0 M7 Htvb now,tvbnow,bttvb用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# ~9 o7 x( q
百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。 , \ U+ ?* q( |% b6 ~
中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。
# }% z, }1 ^ N9 e4 Etvb now,tvbnow,bttvb百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ c: x$ s& @
研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。 0 p; b" K5 ^2 g0 Z5 B
因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。
4 P, u2 W8 P: Y) Z, K" a( t百合的食用方法
# M. P" b6 H4 m3 F* v: N+ M1、百合銀花粥
! p: |. z7 m j1 a' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) x, U: d8 R& b- \/ U0 |' I! |4 v% \
先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
5 i5 ^0 y4 n3 o' _. A( m9 f0 v+ Z適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \! Q# M1 G, s! F1 p% o! C+ \
功效:清熱消炎、生津解渴。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o" J( \2 c n; h( r6 ?
2、綠豆百合粥
1 W1 j: D' s. _: }) O3 U/ [! I- s ?tvb now,tvbnow,bttvb綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 T, E t" {' a8 ?
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。 os.tvboxnow.com \6 f# i, q D) T J
適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。
& l' Q& { W8 L. B a6 N" S功效:清熱解毒、利水消腫。 公仔箱論壇8 o+ [! o! {% A+ ~+ p* V
3、清蒸百合
: L. H' n. } k/ K& ?! Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。 6 i; u* S( g c2 c
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。
6 _! F1 `" [/ w) ]) a功效:益氣養陰潤肺。
. l0 N0 i @# }& ^9 p0 Q- Z( |- ^1 z! Q' b公仔箱論壇4、蜜汁百合 tvb now,tvbnow,bttvb) w4 o/ S4 h- q* ^( u0 d9 q' L1 Y) z
百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
6 P" v6 D' Q4 u$ Pos.tvboxnow.com百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
0 q. f9 B) C5 p! i7 H; R公仔箱論壇功效:滋潤心肺，潤腸通便。 公仔箱論壇' G( ?4 @# U* r' w" B$ l% Q
5、百合蓮子粥
# {+ D) U) S% V6 ~公仔箱論壇淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 G) ]% L; h
適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' X7 t! @: y% ]
功效:養胃緩痛、補心安神。
0 n7 q- ?; k+ K$ H9 u: ~1 F6、百合荸薺羹 . Z" S/ Q# I5 @$ R" z" \
百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* o! @* d9 r
適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。
8 [$ N: Y+ Y4 p$ B2 \! ], }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:滋陰潤肺，清熱化痰。
_/ P$ b _1 t/ l7、百合淮山猪胰湯
5 S+ \' [# A' S2 i* C百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。
2 J2 o2 N8 n2 c; A( tos.tvboxnow.com適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。
6 A2 }4 ~+ }! j1 C+ q% z功效:補脾益腎、滋潤肺胃。
0 M1 I M4 b/ G, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、百合蒸鰻魚
" V( p5 l$ }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。 5 d7 H* y$ _2 ^; N% ?
鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。 公仔箱論壇 L2 L, h' s7 v+ l; M! ~9 s
適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。
! j2 A4 E" M5 a% H: H! W$ g. v功效:清熱潤肺，養陰止咳。
T6 j v' R$ c注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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