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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
3 d! R" N. u( B2 W; T p$ y1、香菜蟹肉飯
! ?( f- |: e* ?; _# g3 ~7 N' H+ cos.tvboxnow.com材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
" S4 W( i6 h& F* |/ v; ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
" @% G3 L. Q: g7 I+ z6 ]做法：
5 P4 S0 F6 i* ^' D; V, a0 N! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 : R h2 b% y4 J& s! t5 a
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
^; Q. j; @, z* F' ?- D(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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