海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t D6 {5 S
, b6 O0 Z) x f) t公仔箱論壇不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。
+ E5 n6 n; a% Y9 B! @* g锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。0 d8 F& e( f' N( A; M
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j公仔箱論壇! N' L& D9 G# B3 C, I- h! s: K
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。
. ]1 b5 D4 @( ~! G$ ~ d3 I( W.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽os.tvboxnow.com4 {5 j7 i9 k r/ u
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發表於 2010-2-28 12:36 AM
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