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9 z7 g! u6 B% C2 E' @& C# W5 wos.tvboxnow.com材料/ o/ U3 g. u4 |5 X2 i6 ^! i
朱古力慕絲料. X* k: ?( p2 \8 f! _9 y1 Y7 B
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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啫喱料
9 l0 _; O4 t* U$ x8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ Y9 r* V: p( Y' _( j/ Q! [
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' Y8 o7 v+ R8 r3 u- ]os.tvboxnow.com做法& j) R$ p& g. y" D! `1 k
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb, f& r( q: S* T! }6 {8 W0 }( ]
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) X% c0 f7 X" A- j
& ~- K& W, j1 h. a* }$ i5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; k3 _% n2 p* Q8 P- _8 v
2 |% N/ m+ j# D9 w4 wtvb now,tvbnow,bttvb6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。公仔箱論壇0 F4 K: K$ O/ D+ t
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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