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材料公仔箱論壇+ Q* D7 [" O2 O5 b
朱古力慕絲料
0 a, \: ~. n& D# b- gos.tvboxnow.comValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子) o4 x3 e& F; { S
' e8 a+ _3 E$ V! [$ h* F2 `+ `tvb now,tvbnow,bttvb啫喱料
, p8 t( M8 B; s, A公仔箱論壇紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
R1 n+ O3 ^; G" d$ }1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
* `% A1 `+ V( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
: \) B& }/ b& J+ \9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 \6 c! w6 @4 y- j9 R
2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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, d& I6 u1 e% D# [1 a8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。% V9 r+ M: K& [- D" V2 q
/ G- |$ t2 o& H5 l8 G& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 T( ?2 N k) V- L
$ `* W2 y# D6 k$ P6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。3 y5 I$ d7 s9 u- x4 p3 \) h2 T9 D
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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