[甜品] Truffle朱古力

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 R! V+ P, a. ^! ~
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克- f9 l( c2 r" X5 A" X

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做法os.tvboxnow.com9 `  H3 z, n, g% ^+ V
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。os.tvboxnow.com+ d( \& ^2 A# {6 h

# q; \( m, x0 @# ]8 j  d( {0 ~1 _2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ e- v# D- v$ F
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。公仔箱論壇9 b3 q, V/ l* ]: X4 m& q

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1 o$ r. K! F) \3 |% G1 g8 b朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。
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