[甜品] Truffle朱古力

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4 J0 v  @# j( l& Z# g0 s材料/ _9 ^! z$ x' o, |' \4 ^- j
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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公仔箱論壇3 {# I" N6 @8 x8 j. U# A
做法
; p/ m3 T5 f/ m, J, u1 C  q- C1 r  h1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。os.tvboxnow.com8 @* l: T% X* k- @9 y1 D

4 p3 a* d: V8 X8 L  n4 r/ ]5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb  R3 e1 I2 m( f5 j& k6 N. p0 `- t' ~

$ C6 a% R7 y7 c7 o; G5 W+ M. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。
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朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。' C. \& r3 O  _* g2 I, E