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橄欖油中式炒牛肉粒
0 D" K1 s/ `, {2 T# C z0 E橄欖油是西餐中不可缺少的調料和食材，一道菜若是經過了橄欖油的點綴和烹調，定會激發無限味蕾享受。下麵介紹用橄欖油締造四款經典美味：
3 ]! O8 ?8 ^6 pos.tvboxnow.com1、橄欖油煎銀鱈魚
4 U/ B" L3 B+ d* C; K/ L+ aos.tvboxnow.com橄欖油可以在鱈魚外形成保護膜，留住魚肉本身的鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' a" \* z! _4 A# T) A
主料:銀鱈魚400克、猪肉餡200克、菜心100克
& y7 [# h) m9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:迷迭香、鹽、黑胡椒碎 os.tvboxnow.com1 N! s. G: q. o8 j
製作:銀鱈魚切塊後，先用黑胡椒碎和鹽略微腌制20分鐘。
7 g& R+ B( G, ]& \. h7 p" @) ~猪肉餡加入少許玉米粉，順時針攪拌20分鐘後，捏成肉丸，用橄欖油煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; t) |7 k9 u+ V2 J. k
銀鱈魚用橄欖油煎至表面焦脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. V- z% I2 U& V2 T
菜心用少許橄欖油扒熟，裝盤用迷迭香點綴即可。
* o3 d ]/ X* s! g; ~os.tvboxnow.com2、橄欖油中式炒牛肉粒 3 [- A: ?: \$ @: D+ Z8 g/ e8 d. n
使用純橄欖油煎炒肉類，口味清淡不油膩。
) t' P1 f; R2 G/ o J0 Los.tvboxnow.com主料:牛里脊400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 I' J B" T% |. s
配料:黑胡椒碎、白蘭地、牛肉燒汁、蒜片
; ?2 R0 s2 W/ O; F$ p: _5 A gos.tvboxnow.com製作:牛里脊先用黑胡椒碎、鹽和白蘭地腌制30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ Q2 ^' `1 k* y. Y8 T2 x+ e
用扒板將牛肉煎熟，在煎牛肉的同時噴燒汁入味。 公仔箱論壇" J2 p2 K% k, L4 w) Y% j) V
將蒜片炸脆備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, @& j7 p+ D( j, h
裝盤即可。 9 O9 E: p3 p2 U3 x
3、橄欖油煎大蝦 : ^ D6 s6 `1 n. H3 b, }, \6 n" @
橄欖油煎大蝦的滋味，最大限度地保留蝦的清甜。 9 g% K' Q% N$ d
主料:對蝦2只豆瓣50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 t7 v& ^) i9 V/ a7 D1 W8 Z. n
配料:橄欖油、黑胡椒粉、鹽、獨頭蒜2只 tvb now,tvbnow,bttvb9 v% W5 m. h. R, G3 N( I
製作:取對蝦2只，開背去蝦綫，洗淨備用。 $ l8 c% u6 |) g# C, g5 s9 D/ F
用鹽、黑胡椒粉將蝦略微腌制。 - C. |; U7 P# @5 L( }
豆瓣過開水變色後取出，用橄欖油略微煸炒。 , ~ Z o" E, T% ]5 @
對蝦用橄欖油煎熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& }7 x' X( J- h+ Y! d. Y, \
裝盤即可。
+ X' M+ E& L z. g- r% Uos.tvboxnow.com4、橄欖油中式拌面 公仔箱論壇! X1 \$ W/ U5 r; H4 o; x' K$ W
橄欖油拌面，可以給麵條新鮮、獨特的口感。
3 J: } ]: z, S& {4 |2 S, ros.tvboxnow.com原料:中式麵條300克
5 \# V# l4 a7 W. p, Mos.tvboxnow.com配料:橄欖油、葱花、鹽、鶏湯、生抽
0 }, t% P3 Z) ^1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作:將麵條放入開水中煮熟後過凉水備用。
% g/ n% D0 b) x2 |, B8 n! `公仔箱論壇將過水後的麵條，放入少許鶏湯、橄欖油、鹽、生抽充分拌勻。
5 j- E* d1 E4 u! q+ q! qtvb now,tvbnow,bttvb加入葱花，裝盤即可。 |
發表於 2010-2-27 02:24 AM
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