[甜品] 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉

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材料
- y. ^; j, m' g公仔箱論壇急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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+ f& \+ w, j" R6 r: D& N) @4 U9 [汁料
# n5 ?/ o2 d$ u- Bos.tvboxnow.com冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克os.tvboxnow.com( L2 D3 `6 O, F; v0 S$ _

/ e" S# r& B8 A! O6 q4 }- A. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com/ M4 x$ R( H2 T- ~- W/ b/ T
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。( j& V% c7 g7 Q; w8 N1 m/ c4 X: Q
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。公仔箱論壇* R2 H* M  s5 O9 `

* R# ]% u# J% [7 E' L  E3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。: t( }4 e8 d3 M  W' @: I8 O. i
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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, t2 H) I* P6 o$ X+ {os.tvboxnow.com5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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0 B$ V2 Q5 q/ \6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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4 W4 J5 y9 R/ H' g公仔箱論壇貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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