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: ^4 ` E/ T( S' G1 h; Z材料
# N6 u3 g, W/ h# V0 N' D0 |( ]% J# M, j急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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汁料
# W0 i/ P1 ], Mos.tvboxnow.com冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法
, e) H5 {+ j$ q$ p1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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; R6 P2 O( e, E2 X5 H公仔箱論壇2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \ ?- \ [; o. c. G; F
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。3 g6 s9 s+ Q2 G9 q! O( J& M g: k" j$ Q
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。公仔箱論壇" g, ?9 h5 \5 l& n
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3 f0 X/ S2 w: k3 Q+ f# aos.tvboxnow.com貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。! G" c4 ~$ g0 {
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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