nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-2-26 05:57 AM | 只看該作者

[食肆地點] OL高檔扒房叉電　$90大髀 Burger

無驚無險，又到一點，一頓休閒美味的午飯是幾多 OL的精神食糧。當想到要捱到六點，實在要吃一塊靚牛扒才對得住自己。最近，有高級扒房就推出Burger，用上安格斯靚牛肉做漢堡扒，厚厚的漢堡包$100有找，還配薯條沙律，嫌太飽？跟姐妹share可能都夠！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' E2 \5 ^; A! t9 p( R

安格斯足 7安士　兩溝肉 30%脂肪
高檔扒房出漢堡包代表着甚麼？即時聯想漢堡扒質素一定靚過快餐店。Wooloomooloo這間名字特長、發音搞鬼的扒房，向以多汁味濃的澳洲穀飼牛肉和葡萄酒作招徠。這次扒房新推出「平民價」漢堡包餐，共有十款漢堡包，包括四種牛肉的，三款雞肉，以及辣豬肉腸、羊肉和素菜各一款，似乎無論你吃不吃牛肉，甚至不吃肉，都有選擇。對牛魔王，必試有藍芝士漢堡，漢堡牛扒選用澳洲安格斯牛肉的大髀位，肉質結實，做漢堡扒最有咬口。漢堡肉餅同時再混入肉眼牛肉，增加油份，令整塊扒有 30%脂肪，更有油香。總廚Sebastian親身示範把肉放進碎肉機兩次，打碎肉的纖維，令肉黏身成餅形。見總廚擠壓數十下肉餅，甚考功夫，他說：「這步驟很重要，擠壓令肉餅表面結實、緊密，使烘焗時水份流失減低。」逾 7安士的漢堡扒成型後，總廚又灑上 Cajun粉，是由辣粉、花椒粉、香草和洋葱等混成，最後放進450℃焗爐焗4-5分鐘，差不多完成時，再塗一層藍芝士。吃過，厚厚的漢堡扒肉汁豐，香濃芝士帶微辣，伴紅洋葱、番茄和生菜，味濃但不膩。各款漢堡餐都配粗身薯條和甘笋椰菜絲沙律，$90一個扒房靚牛漢堡包，為下午工作叉足電。tvb now,tvbnow,bttvb0 o' y% C. j6 J) b1 A8 [8 K' u3 e* H

藍芝士漢堡$90

tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ V, f: Z7 r G o1 e
安格斯牛大髀加肉眼做扒，汁豐而有彈性，微辣來自 Cajun粉，伴濃味的溶藍芝士。 7安士牛扒夾麪包，再配粗身薯條和甘笋椰菜絲沙律，細胃 OL兩個 share都絕對得。os.tvboxnow.com6 R0 H- K1 _' E1 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 U( I/ o& l8 }* E$ A, P, G; Q3 G
靚肉製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ J' C" e* @, g% a

■牛肉足 7安士，差不多是平時鋸扒的份量。5 v: `% H' d/ T

1.把肉放進碎肉機兩次，打斷肉纖維，令肉更黏。
2.擠壓數十下肉餅，令表面更緊密，鎖住肉汁。& y) E2 n! ], h; q7 J5 b
3.灑上花椒粉辣粉香草洋葱等混成的 Cajun粉。
4.把漢堡扒放進 450℃焗爐焗 4-5分鐘即成。
os.tvboxnow.com5 |$ X% C) e+ F- E

公仔箱論壇! z1 Y W0 k) j6 O! d

羊肉漢堡$95% E6 @! ?" Y9 L% w x7 ?- M

扒用羊的大髀肉做，肉質軟腍；加上番茄粒、紅椒粒和橄欖油，辟走羶味。

金文畢芝士紅莓漢堡$105 os.tvboxnow.com5 P$ M9 Z7 |; v

雞胸肉做的扒，上面放上芝士，再淋上紅莓汁，雞肉彈牙、味濃。tvb now,tvbnow,bttvb) B: U. g7 o- p$ i# p4 D! R! b+ {

西班牙辣肉腸漢堡$909 ^( N6 b, P2 j: c4 i

辣肉腸是豬肉做，夾在鬆軟、粉味較濃的法包中。
tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ N" a4 K$ ~' V8 P
素菜漢堡$85

tvb now,tvbnow,bttvb5 g% n' b7 e0 ^8 ?1 G1 a
扁豆西芹等高纖蔬菜搓成餡，混芝麻醬及乳酪，素得惹味。
5 b2 F/ _% t2 H

8 S# {9 Y; z/ r6 P3 g5 \$ L; B. H& N
Wooloomooloo Steakhouse (尖沙嘴圓方)# s- v- j6 Y6 |0 k; X
) {) V8 ^2 |% \' v: }; |
$128 BLT鋸西冷炭香汁濺
高檔扒房 BLT早前亦開新店 BLT Burger專做漢堡包，這回Steak則新推星級商務午餐，$128吃兩道菜，$168三道菜，還包咖啡一杯，平民價吃名廚菜。由頭盤、主菜到甜品，各有三款選擇，每星期更換菜單。頭盤現有沙律、Mozzarella芝士和番茄湯，主菜有牛、三文魚和鱸魚，甜品有朱古力奶凍、蘋果批和香蕉布甸蛋糕。名廚扒房，推介非牛扒莫屬。見用上澳洲靚西冷已幻想到口中肉汁四濺的感覺，炭燒後，灑上海鹽，鹹香加炭焦香配合牛味，正！不吃牛的，亦有推介炭燒鱸魚，薄切魚塊燒至脆身有焦香，伴托底的西蘭花、提子乾，甜甜的可一清炭燒的燥熱，推介 OL們一試那香蕉布甸蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb& n+ g7 z6 c! v& `) ]

炭燒牛扒（ 8安士）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% x. ?7 h6 `5 n$ ?

; z" _. \1 h" R5 t: L- V2 `3 H
炭燒澳洲西冷扒，咬下肉汁四濺，海鹽鹹香加炭焦香，惹味。
公仔箱論壇/ w6 w9 k$ x' w& z/ t- s9 E
前菜沙律

公仔箱論壇/ a b# ?6 e' `$ @2 v
混煙肉、番茄、羊奶做的藍芝士，味帶鹹香，開胃非常。公仔箱論壇3 d1 D0 H5 R. |' `" n) R0 W; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 m0 a2 l) J
香蕉布甸蛋糕公仔箱論壇4 a: x. C: T9 ]/ P6 r0 M1 B9 ~

用香蕉加麪粉砂糖焗，再拌清甜的椰汁雪葩，一暖一冷，口感豐富。7 S4 G8 L" g1 C2 @" s5 i

炭燒鱸魚( I; ?0 A2 S& _

燒薄切鱸魚，燒至脆身有坑紋，伴托底的西蘭花，提子乾平衡清炭燒燥熱。

BLT Steak (尖沙嘴海運大)tvb now,tvbnow,bttvb: [8 g) C) g% \( n1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" K$ E( E2 e# d

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

oajgvbnndeg 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2010-7-22 10:00 AM \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

nbk7zvd

原始人

3^#

發表於 2010-7-25 06:56 PM | 只看該作者

有 「營」減重方程式
- W% y/ g, ^7 k3 T: }' y6 w
一個安全，有效，簡單，方便的減肥網站。公仔箱論壇) }4 }/ n7 j, H$ F; t
錯誤的飲食習慣是肥胖的主因，而患上都市病的風險亦會增加；! t1 A6 ~: U3 H
本公司能有效地幫助你控制體重，改善健康，提升能量；公仔箱論壇# c- w, ^4 n5 w$ R5 L1 H+ b
完成問卷，公司會約見你進行免費送你健康分析及脂肪測試，
協助你減體重……
而且提供30天無效退款保證，公仔箱論壇: y* n% w5 |9 m7 U5 X
讓你安心試用……os.tvboxnow.com1 o3 F( ] P1 ~, L6 q& u# L

有意登入此網頁：os.tvboxnow.com' K$ G/ Q& H# f
os.tvboxnow.com" J; d( [: h# n: q( l
http://fit4you.9826.biz

回復引用

TOP

返回列表

[食肆地點] OL高檔扒房叉電 $90大髀 Burger

[食肆地點] OL高檔扒房叉電　$90大髀 Burger