[中式食譜] 泡椒鶏珍

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泡椒鶏珍
# }6 W- o: p: Q# g材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 o) Z0 C/ C0 e
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
3 K- Z; Y& O3 ^% C; O2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 ( }7 y" e$ i9 `8 w' |/ N( T4 l1 N
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
  u1 P& S1 o3 W; I7 ~0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 os.tvboxnow.com3 M" R. S) p2 B' G5 x5 C
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
9 \7 @" `9 ]. A! x" rtvb now,tvbnow,bttvb6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
% |: e  v( t1 y9 k: T8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 公仔箱論壇8 }$ h/ k, q- s: ~& V
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！