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5 i1 u- ]3 H n7 |7 w' H公仔箱論壇材料
- n& b6 y$ o- G8 P3 D# |. V. [2 O+ mos.tvboxnow.com上海年糕 3條、肉絲 15克、黃芽白 60克（切段）、紅椒 1圈、芫荽 1棵、 XO醬 30克、糖 1/3茶匙、上湯 30毫升、老抽 1/2湯匙、麻油適量( K) _! r2 `2 P
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做法
: S* A: D- ]$ @& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.上海年糕斜切成片，放入滾水用大火煮至略軟，盛起瀝乾。
& J) K: a6 P4 s2 T2 {. A; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 u" G$ \4 [. r6 e7 f; Y/ Y
2.肉絲及黃芽白分別放入滾水汆水後盛起。公仔箱論壇/ k+ Z* O# U+ z" X; w
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3.開大火燒熱鑊，加XO醬爆香，放入年糕同炒，倒入上湯煮滾後，加入老抽炒勻。- |; H3 S: K% P6 v
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4.然後放入肉絲、黃芽白、糖及麻油略炒。
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$ A+ y/ Q& w; X% Fos.tvboxnow.com5.將紅椒圈上碟，倒入年糕，加上芫荽做裝飾即成。' ?2 f8 A# j) a I, z9 Y
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. l `* x! N; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海年糕要先用凍水浸半小時，切起來會容易點，不會爆裂。 |
發表於 2010-2-25 06:02 AM
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