* U6 G: I0 r. ctvb now,tvbnow,bttvb
3 @+ T5 Q0 E. _( j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ Y" B/ E6 G$ v, u: u2 j2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
7 g; U1 f4 X. s. S" P* Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 _/ J# a; Z7 u2 W5 Z5 L, L" i
醃料
; n! K% r1 v, N. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: m0 L: P# d2 ~: [% G
公仔箱論壇0 h, e5 l0 y4 f0 v. {9 ]
os.tvboxnow.com, ^' I O- d7 u8 X8 Q
做法os.tvboxnow.com* `; H N8 j5 _4 Z P6 l5 F2 F, L
1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。
) H" {+ f: G" w5 D" ]$ |9 i+ j7 |! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 L# a7 X6 V, i! D+ x8 l
2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。& S$ D- F9 I% W
& F- o0 H( I/ J6 f6 G& `" m+ x
3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。
- c! O- y6 ]6 X$ u/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- y& ], P/ X v3 H# t' S: A( P7 a
豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
| 