 公仔箱論壇2 N0 ?# i+ P9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) g, o/ u8 ~0 \+ l/ s8 I, ~2 y3 [
材料+ r& p- D' a; Q6 p: @* H- l( F
豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙os.tvboxnow.com5 t! A5 T3 l c; y: u" S' j$ O
os.tvboxnow.com" v8 R/ s; p7 N! G
醃料
2 c# o* n4 z* E* i/ J3 M/ c香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻
+ d. A) R8 ~' [/ i1 e" z" l# k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ i9 a8 P5 \+ Z
& `7 E: W2 m9 k( ~6 d+ k& S2 I5 f公仔箱論壇做法
) V* g3 n9 v! Z7 W9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。公仔箱論壇2 u9 C6 F0 i* f( S
7 M9 z- L) G' T1 K2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。
% J0 Q- [) a) L3 j( `; W* {os.tvboxnow.com6 b3 b5 r2 C E( g/ ^ T- _6 ~, v
3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 `& }4 K* b' S! m: @6 t1 w
# i, m G; p# {6 M) } ^4 G豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
| 