" n1 t9 X- m! B" B" ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 P) ~1 Y. {2 ]/ q( q
材料
' R; y0 p1 M5 c8 s+ h豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙# T6 c; G c4 f! A
/ w, l7 P' E0 |( V. } N公仔箱論壇醃料
: H0 }( e3 O( C( A香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻3 v, W6 o' {+ V0 y! r- L7 V% y
; O+ z0 b! w. F( z: [os.tvboxnow.com
1 |; N# V: n d2 q3 oos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb) A) ^, a! D5 `. c* U7 v
1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。5 k# c: U$ k5 V, t
7 E; N3 b' Q3 G; I, T# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。
5 L8 P' c0 V; h, c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' N5 e. A; ^+ ]* o6 C- Z5 P5 X
3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。os.tvboxnow.com/ H5 H c8 I6 K4 X6 P( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& k8 @, M- V% ^1 \0 u7 \
豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
| 