3 Z7 G2 ^1 n6 P, ~; l+ Los.tvboxnow.com在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ 公仔箱論壇4 x( m3 T$ n" \; m1 m+ G2 d+ J
烹製材料(三人份) 公仔箱論壇/ V; [9 s, f- p- X& T7 l
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
& M/ T+ q; }( P' j: d4 D調料：壽司醋，料酒，鹽
2 `/ i' o! ^) N2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
. K, e) I2 ?. \1 s) ]+ N( G- s% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 ; {4 G R+ s+ E) F: D
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。
6 [$ Q. D3 ?: d- K. pos.tvboxnow.com4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 J) H2 o/ @
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb: n, H8 F3 `8 j' ?* M& {5 K! |6 ~ _
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 os.tvboxnow.com& A0 J: {. Y' d# x* L
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 * c+ `" i9 C4 O7 q/ c
Tips: os.tvboxnow.com: W% s0 i0 e+ M4 ^; _; l9 w
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
" T/ z8 a9 ^/ _' }9 }2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
9 o! f0 k2 p9 P# N) L5 V2 i7 b3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, A" Z: a5 a0 O/ T
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 4 N1 ^6 d8 g" L; }
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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