% x8 ~* e) `/ p6 C9 @( D: Kos.tvboxnow.com在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
5 ]5 N0 E$ o8 y. Aos.tvboxnow.com烹製材料(三人份) 公仔箱論壇" `7 x: j; @, Q z! S8 f
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 q/ i. w/ n# |; d
調料：壽司醋，料酒，鹽
8 w2 }) _" k3 {2 i1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
9 u8 y" i5 m1 a3 J/ k' V2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
r8 I) Y/ [% l8 {! d( }5 A" W/ ]3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 ( m+ Z7 I# P: v, i r
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 5 C9 x I0 h: Q7 o% \5 _
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。 os.tvboxnow.com, | P5 s% x) D3 F; e+ e- C
6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 公仔箱論壇; `9 u+ B; P" F" s& P7 e1 G
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。 os.tvboxnow.com. k5 [8 H* V8 N( J' k7 }
Tips:
0 p6 M+ `2 Y# T ~, T公仔箱論壇1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
C" f* m4 ?: q, v) _os.tvboxnow.com2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
2 {0 n% P9 N& h6 I0 Q0 R9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 os.tvboxnow.com$ ]9 t6 [. O4 p4 H+ c& ?1 Z" G, x
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。
2 D0 N p) k" s0 a6 V# |; A. t3 a公仔箱論壇5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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